Демонтаж столовой требует понимания специфики пищевого производства: работа с мощной вентиляцией, жироуловителями и легко моющейся отделкой. Важно не допустить засора канализации и распространения запахов. Компания «2П Строй» проводит демонтаж столовых, кафе и буфетов, готовя их к реконструкции или смене профиля.
Наши приоритеты при демонтаже пищеблока:
-
Демонтаж «грязных» систем первым делом: Отключаем и демонтируем вытяжные зонты и вентиляцию, чтобы прекратить распространение запахов. Разбираем жироуловители, которые требуют осторожности при извлечении.
-
Аккуратный разбор кухонного оборудования: Отсоединяем и выносим плиты, печи, холодильники. Демонтируем линии раздачи и технологические мойки.
-
Работа с кафелем и гидроизоляцией: Снимаем плитку в «мокрых» зонах (кухня, моечная, санузлы), демонтируем поддоны и трапы, не повреждая основную гидроизоляцию пола (при ее сохранении).
-
Расчистка обеденной зоны: Разбираем легкие перегородки, демонтируем мебель, снимаем напольные покрытия. Освобождаем пространство под новую планировку.
-
Соблюдение санитарных норм: После демонтажа проводим тщательную уборку, удаляя пищевые остатки и жировые отложения. Помещение готово для монтажа новых систем.
Мы работаем в учебных заведениях, офисных центрах и на предприятиях, соблюдая их внутренний распорядок. Можем работать в каникулярное время или выходные.
Стоимость демонтажа столовой зависит от площади, оснащения кухни и объема работ в зале. Предоставим смету с детализацией.
Обновите свою столовую без проблем. Компания «2П Строй» выполнит демонтаж быстро, чисто и с учетом всех особенностей общепита.